Lima
Fondée au XVIème siècle par le conquérant du Pérou, Francisco Pizzaro, sur un site des plus tristes, la ville est la majorité de l’année recouverte d’une brume pluvieuse qui vient du pacifique «la garua». Dans cet environnement désagréable, la ville s’est tout de même développée anarchiquement accueillant des milliers de paysans exilés des hauts plateaux qui viennent chercher ici une vie plus facile… concentrant aujourd’hui un tiers de la population péruvienne (8 millions d’habitants). Ravagé par des tremblements de terre car proche de la faille de Nazca, le centre ville historique a été entièrement restauré dans le respect des couleurs originales, à dominante de jaune. L’élément architectural le plus notable, reste le balcon en bois ouvragé qui orne las façades des anciens palais. Autour de la Plaza de Armas on trouve le Palais Présidentiel et la Mairie puis plus loin l’un rare édifice ayant résisté aux secousses sismiques, l’église et le couvent de San Francisco. A quelques rues commerçante de là, la Plaza San Martin rend gloire à l’un des libérateurs du pays. Lima est également une métropole moderne aux quartiers d’affaires ou de résidences, tel Miraflores et San Isidro, le long du Pacifique d’où l’on peut accèder à de belles promenades. Le Quartier de Barranco, est quand à lui un quartier bohème aux nombreux restaurants où s’exercent de jeunes artistes peintres ou musiciens.
Coups de Coeur
Coup de Coeur
Restaurant Portico del Peregrino
(Calle 57 N°501) pour déguster la vrai cuisine yucatèque
Restaurant Punta Sal
la bonne adresse pour le Ceviche à Miraflores conquistadores 948 ou à San Isidro Jorge Chavez 694
Restaurant Brujas de Cachiche
dans le quartier de Miraflores, décor très agréable et buffet offrant toutes les spécialités du Pérou. Av. Bolognesi N°460
Restaurant La Rosa Natica
cadre exceptionnel sur pilotis sur le Pacifique. Espigon 4.
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